Giornata mondiale gastronomia sostenibile 2023
Il 18 giugno si celebra la Giornata mondiale della gastronomia sostenibile, istituita dall'ONU nel 2017 per valorizzare il cibo nella sua diversità culturale.
La nuova PAC e lo sviluppo rurale 2023-27
Con un percorso ostacolato da diverse emergenze (sanitaria, climatica e politica, più il conflitto Russia-Ucraina), decolla la nuova PAC: studiamola assieme per comprendere le evoluzioni dei prossimi anni
Con l’agricoltura biologica si cresce
Aziende di pochi ettari e aziende di centinaia di ettari, in tutta Italia, testimoniano che con l’agricoltura sostenibile e biologica si mangia e si cresce.
6 azioni per trasformare i sistemi alimentari
I nemici della sicurezza alimentare sono i conflitti, gli eventi climatici estremi e le recessioni economiche, alla base di povertà e disuguaglianza.
